Keakraban sajian lele ini dimanfaatkan oleh Ichiban Sushi, rumah makan Jepang dengan 103 outlet di Indonesia ini, dengan menyajikan varian menu lele dengan teknik kabayaki, dan diberi nama Namazu Kabayaki.
Untuk melanjutkan membaca, silahkan berlangganan E-Paper Bisnis Indonesia. Sudah berlangganan? Login di sini di sini
Anda juga bisa berlangganan secara korporat dengan jumlah user sesuai kebutuhan dalam satu perusahaan, organisasi/asosiasi atau lembaga pendidikan. Untuk info lebih detail, kontak kami di [email protected]