Kudapan khas Turki yang telah melalui serangkaian modifikasi ini menjelma menjadi salah satu varian oleh-oleh utama di Makassar.\n\nAdapun, kudapan yang di negara asalnya disebut Baklava itu bertransformasi menjadi Makassar Baklave seiring dengan langkah Irfan Hakim yang menjajal bisnis oleh-oleh kuliner di Kota Daeng.