Tidak seperti hari-hari biasanya ketika berangkat berkebun, siang itu Poltak Manullang berpenampilan rapi saat berjalan ke arah kebun kopi. Dengan mengenakan kemeja polo biru tua dan jaket hitam, dia menghampiri tenda dan jejeran kursi di samping kebun kopi di Dolok Sanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara.