Se’Indonesia tengah mencuri perhatian industri kuliner dengan memodernisasi sei sapi khas NTT menjadi hidangan cepat saji yang terjangkau. Berdiri resmi pada 2023, brand ini sudah mengelola lebih dari 150 gerai cloud kitchen dan melayani 2–3 juta porsi per bulan. Baru-baru ini, Se’Indonesia juga masuk dalam daftar Forbes Asia 100 to Watch 2024 sebagai satu-satunya brand kuliner dari Indonesia. Didukung pendanaan seri A senilai US$ 9,7 juta, Se’Indonesia menargetkan ekspansi agresif hingga 500 gerai di Indonesia sekaligus memperkuat fondasi menuju pasar global. CEO & Co-Founder Se’Indonesia Rinaldi Dharma Utama melakukan wawancara dengan Bisnis. Berikut petikannya:
Dewi Andriani 
